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诗文	软炸里脊
释义	食材明细 主料 猪里脊 适量 辅料 玉米淀粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 软炸里脊的做法步骤 1 猪里脊洗净切条，控干水备用 2 打入鸡蛋一个，淀粉适量，盐味精适量，味10分钟 3 锅内油热，下入肉条变色捞出，然后一起回锅变金黄色捞起，淋干油 4 把有控净装盘即可 小窍门 淀粉不要太稀 所属分类： 热菜   满汉全席
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