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诗文
青椒土豆片
释义
“简简单单家常菜。”
食材明细
主料
土豆
2个
青麻椒
1个
辅料
酱油
适量
十三香
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒土豆片的做法步骤
1
原料如图;
2
土豆切片;青椒切片;
3
锅内加油烧热,放入葱姜蒜、十三香、酱油爆香后放入土豆片翻炒后,加入盐及半碗清水大火烧开后,再翻炒2分钟左右至土豆片软熟;
4
加入辣椒片继续翻炒1分钟即可;
5
加鸡精出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 11:15:29