“少爷他爹备的菜，这刀工，我问他为啥不把豆干切薄一点，他说“切薄了的话切我手指咋办？！””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒豆干的做法步骤
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1芹菜摘洗干净，切段。 -
2取豆干。
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3切粗条。
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4葱姜切丝。
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5热锅冷油，油热放葱姜。
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6放食盐。
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7放芹菜翻炒。
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8芹菜断生放生抽。
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9放豆干。
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10翻炒至豆干上色，放鸡精。
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11炒均匀即可。
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12装盘。
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13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜