食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒雷笋的做法步骤
-
1食材：雷笋、芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）。 -
2将雷笋剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切去老根切成片。 -
4接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 -
5烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和翻炒翻炒。 -
6然后，加适量的酱油。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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