“今日太热，不想吃飯，所以炒个粉??。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉丝炒米粉的做法步骤
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1猪肉，捲心菜，紅萝卜和冬菇切絲，豬肉用少许生抽，糖和酒略醃。 -
2米粉略浸，煲滾水，下油和盐，將米粉和冬菇滚了30秒至1分钟不等，视乎米粉牌子。 -
3下油热鑊，爆香姜?，下肉絲略炒到变色。 -
4把捲心菜，冬菇和紅萝卜下鑊，炒至软身。 -
5下調味料和米粉炒勻，至熟。
使用的厨具：炒锅
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