《中国画技法普及教学(写意蔬果)》(作者赵锦杰)包括了这些内容：；辣椒的画法；茄子的画法；芋艿的画法；笋的画法；茭白的画法；萝卜的画法；玉米的画法；黄瓜的画法；藕的画法；菱的画法；莲蓬的画法；草莓的画法；枇杷的画法；柿子的画法；荔枝的画法；石榴的画法，《中国画技法普及教学(写意蔬果)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

第一章 教学示范

 白菜的画法

 菠菜的画法

 番茄的画法

 扁豆的画法

 毛豆的画法

 辣椒的画法

 茄子的画法

 芋艿的画法

 笋的画法

 茭白的画法

 萝卜的画法

 玉米的画法

 黄瓜的画法

 藕的画法

 菱的画法

 莲蓬的画法

 草莓的画法

 枇杷的画法

 柿子的画法

 荔枝的画法

 石榴的画法

第二章 精品临摹