“太阳是温暖的，大风车一直在转着，在沙滩上悠闲的晒太阳是一条小鱼儿的梦想。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
晒太阳的鱼的做法步骤
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1准备鱼子洗净，捣开，鱼泡刺破。 -
2打入一只鸡蛋搅拌均匀。 -
3锅中倒油文火烧热，一边打入蛋清，另一边打入蛋黄定型。 -
4倒入搅拌好的鱼子鸡蛋液，划炒定型加盐，鸡精调味装盘。 -
5枇杷洗净，去皮，切条。 -
6蛋白用锅铲切条鱼出来，枇杷条取四个摆个风车，蛋黄放上，鱼子炒鸡蛋就是沙滩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
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