“空心菜是我家夏天必不可少的菜，每年夏天老妈都会在地里种空心菜，它就成为我家餐桌菜肴之一。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥空心菜的做法步骤
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1将空心菜洗净切好 -
2大蒜剥皮后用菜刀压一下在切碎，不然整个蒜瓣切会不好切 -
3锅了放入少许油，倒入蒜泥爆香，蒜泥的味道出来后倒入空心菜，翻炒一会儿加入少许盐，白糖，再加点水，出锅前加入少许鸡精。
小窍门
空心菜超好后要赶紧吃，不然放一会就会菜叶变色掉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱