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诗文
不一样的鱼香肉丝
释义
“家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
鸡胸肉
适量
香菇
适量
香干
适量
辅料
生姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
白糖
适量
老抽
适量
五香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝
2
热锅加油,放入姜爆锅,倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。
3
加入香菇、胡萝卜、香干翻炒,放少许盐,白糖,料酒,老抽,味精,勾芡出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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每日文渊阁閒思李翰林不知迁太学谁共坐论心(明·杨士奇)
每旦闻钟鼓诸声(宋末元初·方回)
每见吕南二郎中新文辄窃有所叹惜因成长句以(唐·白居易)
每见王太丞邑事甚冗而剸剧之暇犹能过访山馆(宋·王安石)
每过兖辄拟谒阙里辙阻追赋(明·徐渭)
毒果(宋·释居简)
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毒雾(元末明初·蓝仁)
比与成父别谓先行矣及再至溧阳则犹未也留数(宋·赵蕃)
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比与鲜于柬之游池上已而辱三诗见示因次韵(宋·晁公溯)
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更新时间:2026/7/18 23:24:37