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诗文
菜梗子炒腊鸡
释义
食材明细
主料
腊鸡
适量
菜梗
适量
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜梗子炒腊鸡的做法步骤
1
备腊鸡,菜梗子,辣椒。
2
腊鸡切块,菜梗切段,辣椒切丝。
3
先放进辣椒炒匀。
4
再放进腊鸡炒匀。
5
翻炒片刻移锅边放进切好的菜梗。在菜梗子上放点盐入味。
6
炒匀后再混炒,淋点生抽将菜梗子炒匀。
7
放点味精提鲜,再放一点点清水烧开即可出锅。
8
炒好的菜梗子炒腊肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/23 16:31:25