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诗文	香糯甜酒糟
释义	食材明细 主料 糯米 适量 辅料 甜酒曲 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数天 耗时 简单 难度 香糯甜酒糟的做法步骤 1 备甜酒曲。 2 蒸熟的糯米饭。 3 倒进大盆里拌散，再放进少许甜酒曲。 4 拌匀。 5 手的抹上冷开水将糯米饭抹平，再挖个小洞洞。 6 盖上盖子发酵二天。 7 等小洞洞里有酒即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   冬季食谱
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