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诗文
葱香饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
200克
酵母
2克
糖
5克
温水
180克
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒面
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
葱香饼的做法步骤
1
准备好面粉。
2
加入酵母和糖。
3
加入温水。
4
搅拌均匀。
5
多搅一会儿,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
6
准备好葱,清洗干净。
7
切成末。
8
加盐、鸡精、辣椒面,拌匀。
9
面糊发酵好了,再次用筷子搅匀,排气。
10
加适量的油(先不开火),面糊摊在电饼铛中。
11
加入拌好的葱花。
12
包好。
13
开火,盖上锅盖,先煎一面(3分钟左右)。
14
翻面,再煎(3分钟左右)。
15
好了,切块食用。
16
成品图。
17
来一块,葱香浓郁,美美哒!
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2025/5/30 18:47:09