“老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
照烧鱿鱼的做法步骤
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1将鱿鱼洗净去内脏，并在鱿鱼筒身上用刀切几道，方便入味。 -
2将酷克壹佰日式照烧酱浇在鱿鱼上，腌制一小时左右。 -
3平底锅刷一层油，西兰花洗净过水备用。 -
4将腌好的鱿鱼拉伸放入锅中，保持造型，进行煎烤。 -
5待一面烤好后，翻转至另一面继续。 -
6烤好后，装盘即可，西兰花做点缀。
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