食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红茶葡萄干蛋糕的做法步骤
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1蛋清4个。 -
2蛋黄4个。 -
3备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。 -
4蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。 -
5蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。 -
6取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。 -
7拌匀后放入蛋白糊中，搅拌均匀。 -
8烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中。 -
9震两下，放入预热好的烤箱。 -
10先用165度烤6分钟，后调到150度烘烤25分钟即可。 -
11取出来倒扣网架上晾凉，切块装盘，即可享用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 六月初九日晚大雨简文显子畅（宋·赵蕃）
- 六月初二恭逢先慈忌日，趋拜墓田（清末民国初·许南英）
- 六月初二日作（宋·丘葵）
- 六月初二日，圆明园引见，口占纪恩四首（清·陈柄德）
- 六月初八义荣司谏自福庆山见过奉陪游西岩以（宋·郑刚中）
- 六月初八日过龙洞纳凉树阴下酌泉待月而行（宋·张嵲）
- 六月初十夜雨止玩月有感（元·范梈）
- 六月初十日客馆披凉寄伯刚文学盖伤于处者也（元末明初·郭钰）
- 六月初十日雨止月出坐大桂树旁西风先秋（元·李孝光）
- 六月初四日往云际院田间雨足喜而赋之二首（宋·杨万里）
- 六月初雨中渡西湖因至道人庵烧佛香略憩灵隐（宋·员兴宗）
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