食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将西红柿装入碗中并倒入开水，浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂。将西红柿切片、切丝后再切成小丁，装盘备用。 -
2鸡蛋三个，打散打匀后备用。面粉4勺，一边搅拌一边加适量的水，用筷子打成面糊，搅打上劲。
-
3锅烧热，去适量的油，光锅后下入西红柿丁，大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒，直到炒融。炒融后加入适量的水，再加入适量的姜末、盐、胡椒粉，用勺子推均后煮开。
-
4煮开后转小火，依次扒入面疙瘩，推均后盖上锅盖，大火烧开转小火煮5分钟。5分钟后加入适量的鸡精，推均。一边搅动，一边慢慢倒入鸡蛋液，鸡蛋液全部下入后关火，美味即成。
-
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
汤羹
早餐
- 大酱酱脊骨
- 草莓酸奶早餐麦
- 桂花豆沙及豆沙糯米饼
- 肉末烧茄子
- 当黄瓜爱上蒜苔
- 蔓越莓银耳汤
- 荞头爆炒盘龙黄鳝
- 排骨汤土豆粉
- 椒盐土豆
- 蒜香金不换蘸酱
- 雪花酥
- 牛肉炒黄瓜
- 菠萝啤青头鸭！
- 小葱拌豆腐
- 鸡汤面
- 西红柿炒洋白菜
- 糖果馒头
- 鲜虾海参小米粥
- 照烧比目鱼，身体需要的优质蛋白
- 小葱焖小黄鱼
- 葱油鸡
- 腊猪舌炒甜豆
- 肉丝炒嫩蒜苔
- 榨菜肉丝汤
- 鸡蛋香菇油菜饺子
- 什么面什么头的成语
- 什么面什么套的成语
- 什么面什么好的成语
- 什么面什么子的成语
- 什么面什么孤的成语
- 什么面什么尊的成语
- 什么面什么干的成语
- 什么面什么形的成语
- 什么面什么心的成语
- 什么面什么忘的成语
- 什么面什么情的成语
- 什么面什么惭的成语
- 什么面什么愧的成语
- 什么面什么手的成语
- 什么面什么敌的成语
- 宫词（元·萨都剌）
- 宫词（元·贯云石）
- 宫词（元末明初·刘仁本）
- 宫词（十八首）（明末清初·张凤翔）
- 宫词（唐·元稹）
- 宫词（唐·张籍）
- 宫词（唐·张蠙）
- 宫词（唐·徐仲雅）
- 宫词（唐·戴叔伦）
- 宫词（唐·无名氏）
- 宫词（唐·朱光弼）
- 宫词（唐·朱庆馀）
- 宫词（唐·李建勋）
- 宫词（唐·李建勋）
- 宫词（唐·李衍）
- 大学计算机基础(公安类精品课程建设配套教材)
- 医学人文演讲录
- 景观设计教学
- 中国法学向何处去--建构中国法律理想图景时代的论纲
- 现代城市发展与管理研究
- 汉语可以这样教--语言要素篇
- 旅游与休闲地理学的方法论
- 汉语语法研究
- 一种批判的经济学史
- 多媒体CAI课件设计与制作导论(高等学校计算机精品课程系列教材)
- 省域资源节约与环境友好型经济研究
- 电子电路基础习题解析与实验指导(高等院校电子信息类规划教材)
- 西北农林科技大学本科教学工作水平评估探索与实践(附光盘)
- 现代房地产英汉汉英词典
- 家禽常见疾病快速诊断及其治疗方案/新农村建设实用技术丛书