食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1西红柿适量，在西红柿上打上十字刀口，将西红柿装入碗中并倒入开水，浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂。将西红柿切片、切丝后再切成小丁，装盘备用。 -
2鸡蛋三个，打散打匀后备用。面粉4勺，一边搅拌一边加适量的水，用筷子打成面糊，搅打上劲。
-
3锅烧热，去适量的油，光锅后下入西红柿丁，大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒，直到炒融。炒融后加入适量的水，再加入适量的姜末、盐、胡椒粉，用勺子推均后煮开。
-
4煮开后转小火，依次扒入面疙瘩，推均后盖上锅盖，大火烧开转小火煮5分钟。5分钟后加入适量的鸡精，推均。一边搅动，一边慢慢倒入鸡蛋液，鸡蛋液全部下入后关火，美味即成。
-
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
汤羹
早餐
- 白菜炒大虾
- 玫瑰花馒头
- 牛肉肠卷饼
- 炒西葫芦
- 玉米莲藕炖排骨
- 西兰花炒牛肉肠
- 黑芝麻糊
- 扇贝炖酸菜
- 辣椒炒羊脸肉
- 鲅鱼炖粉条
- 肉丸子豆腐汤
- 红糖粑粑
- 炸丸子
- 香菇蛋饼
- 番茄鸡蛋香菇炒粉
- 早餐包
- 奶香蛋挞-----简易版
- 樱桃蛋糕卷
- 椰子鸡汤
- 肉丝豆芽炒河粉
- 海参水烘蛋
- 咖啡可可蛋糕
- 可可戚风蛋糕
- 脆皮鲜奶
- 葱油薄饼
- 残暴不仁
- 残暴什么什么的成语
- 残杯什么什么的成语
- 残杯冷炙
- 残槃什么什么的成语
- 残槃冷炙
- 残民什么什么的成语
- 残民以逞
- 残民害物
- 残民害理
- 残汤什么什么的成语
- 残汤冷饭
- 残汤剩水
- 残汤剩饭
- 残渣什么什么的成语
- 早春红于折梅花至偶成（明·叶小鸾）
- 早春红梅盛开有感（宋·黄公度）
- 早春纪事（清·陶梁）
- 早春自泉水山归少憩清凉庵迟友不至（清·叶元吉）
- 早春自西掖过访宋忠父作（明·胡应麟）
- 早春自述（明·马中锡）
- 早春至言禅公法堂忆平泉别业（唐·李德裕）
- 早春舟发文江时将赴都门（明·解缙）
- 早春行下邳（元末明初·张羽）
- 早春行（唐·王维）
- 早春行（当代·陈忠平）
- 早春行（明·吴兆）
- 早春行（清·戴亨）
- 早春西园（唐末宋初·王周）
- 早春西湖闲游怅然兴怀忆与微之同赏因思在越（唐·白居易）
- 精选草药彩色图谱(1)/黔版中草药彩色图谱系列
- 精选草药彩色图谱(2)/黔版中草药彩色图谱系列
- 精选草药彩色图谱(3)/黔版中草药彩色图谱系列
- 精选草药彩色图谱(4)/黔版中草药彩色图谱系列
- 新编中草药图谱及经典配方(1)/黔版中草药彩色图谱系列
- 新编中草药图谱及经典配方(2)/黔版中草药彩色图谱系列
- 新编中草药图谱及经典配方(3)/黔版中草药彩色图谱系列
- 新编中草药图谱及经典配方(4)/黔版中草药彩色图谱系列
- 新编中草药图谱及经典配方(5)/黔版中草药彩色图谱系列
- 新编中草药图谱及经典配方(6)/黔版中草药彩色图谱系列
- 地道特色药材续断
- 涎腺病理学(精)
- 科学教育100例
- 宁波区域性国际贸易中心城市建设研究/宁波学术文库
- 战略性新兴产业的开拓与创新(宁波典型企业成长机理与发展路径研究)/宁波学术文库