“平时都是炒白菜，这次白菜也能变着花样吃法，口感挺不错！特别喜欢满满的蒜蓉香味，好吃又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉白菜的做法步骤
-
1白菜洗净待用 -
2白菜切段，锅内水烧开焯一下水至断生。
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3在盘里放一匙生抽和味极鲜，白菜摆入盘中。
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4蒜瓣剁碎锅内放入适量的油，加少许盐和糖小火炒至七八成熟。
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5将蒜蓉浇在白菜上面。
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6成品图
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7成品图
小窍门
在焯水的时候尽量时间短一点，只要断生就行时间久了菜口感就不佳了。
使用的厨具：炒锅
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