食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁脆皮虾仁的做法步骤
-
1虾仁在背上划一道并去虾线。 -
2虾仁用干净的布挤干水份，加盐、胡椒腌制，并打入一个鸡蛋加淀粉挂糊。 -
3油烧至温热，将挂糊的虾仁炸熟。 -
4将炸好的虾仁沥干油，并盛盘备用。也可以用厨房用纸吸干表面的油，这样更健康些。 -
5锅里留少许底油，放入番茄酱、盐、糖、醋做成酱汁。 -
6待酱汁浓稠后放入虾仁炒匀即可。
小窍门
在虾背上划一道可划的深一些，这样不但容易去除虾线，更会使炸出的虾球更圆润。
虾仁在腌制挂糊前一定要用干净的布擦干水份，不然糊里水份过多，会使糊不容易挂住。
虾仁在腌制挂糊前一定要用干净的布擦干水份，不然糊里水份过多，会使糊不容易挂住。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
宴客菜
午餐
- 老北京炸酱面
- 石参鸡汤米线
- 泡菜炖豆腐
- 木瓜银耳羹
- 草莓大福
- 烤鲞鱼
- 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 》
- 【鸭架煲萝卜汤】：两步熬出奶白色浓汤
- 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》
- 蒜蓉油膏鲑鱼《纸包鱼片 6》
- 青酱鲑鱼《纸包鱼片 7》
- 缤纷水果披萨
- 花生核桃露
- 香菇油菜肉丸子
- 土豆鸡翅炖香菇
- 菠萝油条虾
- 蛋饺
- 吐司披萨
- 干豆角烧肉
- 戚风蛋糕卷
- 荠菜馄饨
- 辣炒肚丝
- 红糖苹果
- 红烧牛肉
- 红油小馄饨
- goofing around
- goofing off
- goof off
- google classroom
- google is
- google map
- google play
- go on
- go on a picnic
- go on apicnic
- goon a picnic
- goon a rope way
- goon a vacation
- go one better
- goon the picnic
- 二月八日偶成寄祝艾臣同年四首（清末民国初·曹家达）
- 二月八日偶成（宋·张九成）
- 二月八日兄子乐斋之扬（清·许传霈）
- 二月八日入试院奉柬谕德士奇诸同志（明·金幼孜）
- 二月八日初度（明·张弼）
- 二月八日北城闲步（宋·曾巩）
- 二月八日对酒（明·刘崧）
- 二月八日游皇城西华门外观嘉孥弟走马歌（元末明初·张宪）
- 二月八日节庵寄饷崇陵桥下雪泉（清末民国初·陈宝琛）
- 二月八日过灵殿祥公房（明·沈周）
- 二月八日重游灵应奉简席炼师（明·陈则）
- 二月八日，与黄焘僧昙颖过逍遥堂，何道士宗（宋·苏轼）
- 二月六日偕善先罗照磨游武夷舟中有作（元末明初·唐桂芳）
- 二月六日偕薛子白、胡馨甫、高共甫乘兴泛西（清·许传霈）
- 二月六日初见待漏房前柳色微绿欣然成咏（宋·司马光）
- 债券组合投资/CFA协会金融前沿译丛
- 圈层式人才进化
- 足球教练员培训教程(职业级)
- 女装工业纸样细节处理与板房管理
- 法语专四阅读快速突破80篇(附答案解析第2版)
- 法语专八阅读快速突破80篇(附答案解析第2版)
- 病毒性肝炎与中医辨证论治
- 甲状腺功能亢进症中医治疗学--基础与临床(精)
- 迷宫的钥匙/大语文
- 农网人身伤亡事故典型案例3D图册
- 新教师的101个意外/名师工程新教育力译丛
- 旅游业行业标准汇编(2015年LB\T041-047-2015LB\T007-2015代替LB\T007-2006)/中华人民共和国旅游行业标准
- 厦门鼓浪屿好吃好玩真好买(16-17版)
- 希腊&爱琴海诸岛塞浦路斯(第2版)/走遍全球
- 台南嗑小食100