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诗文 巧克力曲奇饼干
释义
巧克力曲奇饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 110g
  • 低筋面粉 225g
  • 红糖粉 80g
  • 全蛋 1个
  • 香草精 1g~2g
  • 小苏打 3g
辅料
  • 巧克力豆 150g
  • 1g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

巧克力曲奇饼干的做法步骤

  • 巧克力曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    在室内软化的黄油中加入盐,香草精和红糖。用打蛋器将其打发至稠状。
  • 巧克力曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋用打蛋器将鸡蛋液搅打至全部吸收,筛入低筋面粉和小苏打
  • 巧克力曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    用刮刀翻拌至看不到干粉,加入巧克力豆。
  • 巧克力曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    用刮刀将巧克力豆翻拌进面糊中,将面团搓成圆状放在烤盘里。
  • 巧克力曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    然后将其压扁,烤箱预热180度,烤20分钟,取出冷却后即可享用
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/10 11:27:54