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巧克力曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
110g
低筋面粉
225g
红糖粉
80g
全蛋
1个
香草精
1g~2g
小苏打
3g
辅料
巧克力豆
150g
盐
1g
原味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
巧克力曲奇饼干的做法步骤
1
在室内软化的黄油中加入盐,香草精和红糖。用打蛋器将其打发至稠状。
2
加入鸡蛋用打蛋器将鸡蛋液搅打至全部吸收,筛入低筋面粉和小苏打
3
用刮刀翻拌至看不到干粉,加入巧克力豆。
4
用刮刀将巧克力豆翻拌进面糊中,将面团搓成圆状放在烤盘里。
5
然后将其压扁,烤箱预热180度,烤20分钟,取出冷却后即可享用
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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更新时间:2025/3/15 13:45:18