正宗椒盐皮皮虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	椒盐皮皮虾
释义	“早上，同学打电话让我去取刚从海边寄来的皮皮虾。等送完儿子取回虾，已经快9点了。于是准拿它当早餐了。之前都是煮着吃的，今天想换个口味做个椒盐的，结果吃了有史以来最多的一次皮皮虾，自个干掉半盆，还意犹未尽…” 食材明细主料皮皮虾一盆葱适量姜适量辅料椒盐适量蒜适量花雕酒适量生抽适量辣椒数个油适量咸鲜口味爆工艺廿分钟耗时普通难度椒盐皮皮虾的做法步骤 1 皮皮虾洗净，葱、蒜切碎、姜切丝。 2 锅热入油，油6成热入虾炸制整虾变色，捞出沥油待用。 3 另起锅，加少许油，油热入切好的葱、姜、蒜及辣椒爆香。 4 入皮皮虾翻炒，加花雕酒、生油、盐炒均，加椒盐继续炒均出锅，始终大火爆炒。 5 十指大动，好吃… 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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