正宗泡椒蒜泥米线虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
取适量米线用温水泡软。
2
虾子剪去脚洗净备用。
3
锅里放入水烧开，放入米线加入适量盐入底味，煮熟。
4
煮熟的米线控干水分铺在盘子底部。
5
洋葱和大蒜用料理机打碎备用。
6
将三种油放入锅中加至八分热。
7
放入一半的洋葱大蒜碎加入一勺泡椒煸香。
8
倒入虾子翻炒至变红，放入盐，啤酒以没过虾子为宜，中火煮十分钟。
9
关火，摆盘。
10
虾子捞出来摆好盘，将剩余一半的洋葱大蒜碎倒入锅中加热煸香。
11
将煸香的洋葱大蒜碎倒在虾子顶部，佐饭好菜就可以开吃了。

诗文	泡椒蒜泥米线虾
释义	食材明细主料罗氏虾 600g 米线适量辅料洋葱半颗紫皮独头蒜 4颗泡椒 1勺菜籽油 15g（或花生油）黄油 15g 猪油 15g 盐 7g 啤酒 400ml 咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度泡椒蒜泥米线虾的做法步骤 1 取适量米线用温水泡软。 2 虾子剪去脚洗净备用。 3 锅里放入水烧开，放入米线加入适量盐入底味，煮熟。 4 煮熟的米线控干水分铺在盘子底部。 5 洋葱和大蒜用料理机打碎备用。 6 将三种油放入锅中加至八分热。 7 放入一半的洋葱大蒜碎加入一勺泡椒煸香。 8 倒入虾子翻炒至变红，放入盐，啤酒以没过虾子为宜，中火煮十分钟。 9 关火，摆盘。 10 虾子捞出来摆好盘，将剩余一半的洋葱大蒜碎倒入锅中加热煸香。 11 将煸香的洋葱大蒜碎倒在虾子顶部，佐饭好菜就可以开吃了。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

泡椒蒜泥米线虾的做法步骤