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诗文	腐竹拌木耳
释义	食材明细 主料 腐竹 200g 干木耳 50g 辅料 香菜 适量 蒜 3瓣 味极鲜 适量 芝麻油 少许 辣椒油 少许 花椒油 少许 小米椒 2个 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腐竹拌木耳的做法步骤 1 腐竹，干木耳用温水浸泡20分钟左右。 2 倒入烧开水的锅里，焯一下水，水开关火焖两分钟。 3 捞出过凉水后控水，倒入蒜末，小米椒圈，味极鲜。 4 倒入腐竹，木耳，搅拌均匀。 5 加入芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。 6 加入香菜，搅拌均匀。 7 ~成品图。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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