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诗文
腐竹拌木耳
释义
食材明细
主料
腐竹
200g
干木耳
50g
辅料
香菜
适量
蒜
3瓣
味极鲜
适量
芝麻油
少许
辣椒油
少许
花椒油
少许
小米椒
2个
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腐竹拌木耳的做法步骤
1
腐竹,干木耳用温水浸泡20分钟左右。
2
倒入烧开水的锅里,焯一下水,水开关火焖两分钟。
3
捞出过凉水后控水,倒入蒜末,小米椒圈,味极鲜。
4
倒入腐竹,木耳,搅拌均匀。
5
加入芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀。
6
加入香菜,搅拌均匀。
7
~成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:51:31