“应季的蔬菜
在微凉的时节里
释放蕴藏的能量
冬日已至
应注意少食生冷
多食一些温润厚重的食品
而大雪食白菜
温胃益气、驱寒防风”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠蔬菜卷的做法步骤
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1大白菜下锅焯水。 -
2另起锅，热锅冷油将搅拌好的鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
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3准备即食玉米粒、木耳、蟹子将胡萝卜去皮切丝、青瓜切条蛋饼切条、木耳对半切。
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4展开大白菜依次放入准备的材料从根部慢慢包卷起来下锅蒸5分钟。
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5另起锅准备蘸点的酱汁热锅冷油，下蒜末，倒入半碗水下半茶匙盐、半茶匙糖一茶匙东古小磨纯芝麻油、一茶匙东古6°老陈醋、半茶匙东古上等蚝油再倒入芝麻、葱、香菜。
所属分类：
热菜
家常菜