“家里放的老南瓜吃不完，趁着天气晴好，晒了南瓜干，没有加调味料，原味的也蛮好。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
南瓜干的做法步骤
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1老南瓜去皮去瓤洗净。 -
2切成薄片。
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3摊在帘子上放太阳底下晒。
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4晒到南瓜发蔫变软。
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5把南瓜片放到盆里，加水快速冲洗一下沥去水。
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6放到蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右，不要蒸过头了。
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7放到帘子上再晾晒到自己喜欢的程度即可，原味的南瓜干也蛮好吃滴。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜
自制食材