网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葡萄干面包卷（中种法）
释义	食材明细 主料 高筋面粉 224克 酵母 2.5克 牛奶 150克 盐 3克 奶粉 20克 辅料 高筋面粉 56克 糖 35克 黄油 20克 酵母 0.5克 全蛋液 36克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 葡萄干面包卷的做法步骤 1 种面团材料用筷子搅拌混合，成团即可，盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜发酵。 2 发酵好的种面撕成小块，放入面包机加入主面团除黄油以外的材料，揉至成团加入黄油，继续揉至能扯出粗膜状态。 3 整理好的面团盖保鲜膜延续发酵30分钟。 4 按压排气平均分割成九个小面团，每个小面团约60克。滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 5 取一个松弛好的面团擀成椭圆，翻面，用刮板横向切四道口子，均匀铺上葡萄干。（葡萄干铺的有点少哈！） 6 卷起收口捏紧放入模具中。 7 烤箱下层放热水，入烤箱进行二发，时间约30分钟。二发完成，表面刷少许蛋液。 8 入预热充分的烤箱，中层，上下火170℃，烤18分钟左右。出炉立刻脱模，晾凉后装袋密封保存。 9 来张成品图。 10 再来张全家福！（手机渣图党，各位凑合看啊！） 11 晒下今天的早餐，哈哈！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	清蒸鱼 红烧排骨 茄汁虾仁 神仙茶 鸡蛋秋葵拌火龙果面条 泡椒鹌鹑蛋 小南瓜蒸牛奶鸡蛋 红烧羊肉 宝宝蛋饺 白凉粉水果捞 蒜蓉马齿苋 鸡蛋酱 口水鸭血 黄瓜炒虾仁&炸虾头 6个月宝宝辅食：蛋黄泥 QQ糖布丁 酸辣面 6个月宝宝辅食：肉泥 | 点妈辅食 外婆菜炒豆角 鸡蛋炒豆腐 可乐鸡翅 酸甜开胃～糖醋排骨 青菜水饺鸡 泰式甜辣豆腐 美味苹果酱派，一口下去，酥脆派皮，酸酸甜甜的果酱，超赞！ figure in figure of fun figure of speech figure on figure out figures figure skate figure skater figure skating figure that figure up figure with figurine Fiji Fijian 赠禅客（宋·释道璨） 赠禅师（唐·张祜） 赠禅师（唐·薛能） 赠禅师（唐·薛能） 赠禅月大师（唐·王锴） 赠禅者（宋·释道行） 赠禅者（宋·陈襄） 赠禅起上人（明·何绛） 赠福希范游（宋·艾性夫） 赠福建陈学正省亲（明·金幼孜） 赠福胜院老僧有宣（宋·葛胜仲） 赠禧上人（宋·毛滂） 赠禹弼（元·李存） 赠禹航姚孟峡（清·钱澄之） 赠离曲（唐·王建） 雪峰豺/谢长华动物小说系列 那个让我飞起来的梦/刘亮程童年与故乡系列 工作细胞(1) 猎神虎王/谢长华动物小说系列 平台微营销 去挑战太空任务/讲给孩子们的科学思维课 血气阴阳观读解康平本伤寒论/中医师承学堂 告别磨蹭(儿童时间管理手册) 止于至善的诠释(大学中庸)/中国古典哲学名著研读书系 大数据处理技术及案例应用(普通高等教育人工智能与大数据系列教材) 莫须有 视觉的想象力造型 我国城乡基本公共服务均衡供给机制和模式研究/国家社科基金丛书 习近平谈治国理政（第四卷）（英文平装） 格林童话 快乐读书吧三年级上册书目 无障碍阅读

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。