网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葡萄干面包卷（中种法）
释义	食材明细 主料 高筋面粉 224克 酵母 2.5克 牛奶 150克 盐 3克 奶粉 20克 辅料 高筋面粉 56克 糖 35克 黄油 20克 酵母 0.5克 全蛋液 36克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 葡萄干面包卷的做法步骤 1 种面团材料用筷子搅拌混合，成团即可，盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜发酵。 2 发酵好的种面撕成小块，放入面包机加入主面团除黄油以外的材料，揉至成团加入黄油，继续揉至能扯出粗膜状态。 3 整理好的面团盖保鲜膜延续发酵30分钟。 4 按压排气平均分割成九个小面团，每个小面团约60克。滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 5 取一个松弛好的面团擀成椭圆，翻面，用刮板横向切四道口子，均匀铺上葡萄干。（葡萄干铺的有点少哈！） 6 卷起收口捏紧放入模具中。 7 烤箱下层放热水，入烤箱进行二发，时间约30分钟。二发完成，表面刷少许蛋液。 8 入预热充分的烤箱，中层，上下火170℃，烤18分钟左右。出炉立刻脱模，晾凉后装袋密封保存。 9 来张成品图。 10 再来张全家福！（手机渣图党，各位凑合看啊！） 11 晒下今天的早餐，哈哈！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	蔓越莓饼干 抹茶蔓越莓饼干 玫瑰花馒头 三彩虾仁 芒果冻芝士杯 肉松蛋糕卷 糖醋排骨 辣椒炒肉 烫面戚风蛋糕 羊肉烩粉皮 玛格丽特饼干 鸟语花香翻糖蛋糕（手工版） 韭菜鸡蛋素馅包子 红烧大排 香菜豆干炒肉丝 棉花糖黑布朗尼 香炸白米虾 全麦可颂 牛肉炒面 糖醋排骨 燕麦牛奶吐司 马卡龙 罗宋包 烤羊排 葱爆羊肉 无什么什么踪的成语 无什么什么身的成语 无什么什么轻的成语 无什么什么辈的成语 无什么什么辩的成语 无什么什么边的成语 无什么什么过的成语 无什么什么返的成语 无什么什么述的成语 无什么什么通的成语 无什么什么造的成语 无什么什么遗的成语 无什么什么遣的成语 无什么什么避的成语 无什么什么采的成语 寒食日重游李氏园亭有怀（唐·韩偓） 寒食日闻乡信口占（元末明初·谢应芳） 寒食日陈汝大园亭看海棠（明·徐熥） 寒食日雨中吴竹屿先生招同钱献之洪稚存孙渊（清·王复） 寒食日雨中（宋·释契嵩） 寒食日题杜鹃花（唐·曹松） 寒食日题（唐·薛能） 寒食日饮酒家（清·方文） 寒食日龙友于旦招集归愚书屋感旧述怀用昌黎（清·张锡祚） 寒食日（元·马臻） 寒食日（唐·云表） 寒食日（唐·元稹） 寒食日（宋·李彭） 寒食日（宋·李龏） 寒食日（宋·李龏） 旅游视觉形象传播与设计(高等院校旅游学科十二五规划教材) 莎士比亚戏剧辞典(精) 寻根上海 语林观止(精) 变 奥特曼大电影贴纸游戏(3新勇士的诞生)/宇宙英雄超银河传说 说三道四 家庭健康花卉宝典 金号角(桂兴华专题散文诗90章) 奥特曼大电影超级图鉴(怪兽篇)/宇宙英雄超银河传说 半世纪的辉煌(庆祝中远成立50周年诗书画集锦)(精) 安全生产法及相关法律知识/2011全国注册安全工程师执业资格考试名师考前预测 超级大国的弱势群体--战后美国贫困问题透视 仙乐缥缈(李淑君评传)/中国京昆艺术家传记丛书 沃伯格家族(一个犹太金融家族的传奇)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。