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诗文
卤猪耳朵
释义
食材明细
主料
猪耳朵
3个
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
辅料
花椒
1小把
大料
3枚
桂皮
1块
香叶
2片
干辣椒
3个
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
料酒
1汤匙
老卤
1盒
咸鲜 口味
卤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤猪耳朵的做法步骤
1
猪耳朵用盐搓洗干净。
2
放入沸水中焯熟。
3
准备卤料。
4
将卤料,猪耳朵,和适量水放入锅中,卤2小时即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:58:08