“开胃菜、下酒菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌花生米的做法步骤
-
1热锅凉油，放入花生，小火炒至花生发出连续的响声马上关火 -
2将超好的花生米趁热撒上适量的盐，晾凉 -
3倒入陈醋，将花生米淹没 -
4将菠菜绰熟，然后放入凉水中过一遍，之后攥干水分。 -
5将菠菜切段，葱切葱花，香菜切段 -
6捞出花生米，放入菠菜、葱花、香菜，撒上半匙的盐和1勺糖搅拌均匀即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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