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诗文 泥鳅蒸蛋
释义
泥鳅蒸蛋的做法
“将鸡蛋打散与泥鳅同蒸,鱼羹滑润爽利,蒸蛋柔软滑嫩,两鲜同烹,营养既丰,味特鲜美”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 泥鳅 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泥鳅蒸蛋的做法步骤

  • 泥鳅蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 泥鳅蒸蛋的做法步骤:2
    2
    泥鳅煎香
  • 泥鳅蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋划散,加适量的水和盐
  • 泥鳅蒸蛋的做法步骤:4
    4
    放入煎好的泥鳅
  • 泥鳅蒸蛋的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,隔水蒸12分钟,加入葱花就可以了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 14:35:09