“一道简单的韩式料理，沾点面粉抹些蛋液，煎成软香可口的圆饼，可做小吃也可做菜肴。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐饼的做法步骤
-
1准备材料。小葱切碎，胡萝卜擦丝后切碎。 -
2北豆腐捏碎，与猪肉馅拌匀。
-
3拌好的肉馅里分别加入生粉、盐、油、生抽等调味。
-
4用手抓起适量肉馅在手心位置压扁一下，两面依次在面粉碟里沾一下。
-
5然后在碗内沾上些蛋液。
-
6平底锅烧热后倒入少许花生油，把裹好面粉蘸上蛋液的豆腐饼放入锅内，小火煎至两面微黄即可。
-
7煎好的豆腐饼可以裹上紫菜。
-
8成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱