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诗文
火山土豆泥
释义
“简型独特,简单好吃!”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
肉末
少许
红辣椒
少许
原味 口味
未知 难度
火山土豆泥的做法步骤
1
土豆去皮切块隔水蒸熟
2
用压泥器把土豆全部压烂
3
压成糊状,加少许盐拌好
4
肉切成沬,加入酱油与盐拌匀,腌十分钟,放生粉拌好
5
把土豆泥用手弄成一座小山状,简单成型即可,用筷子在小山上扎几个孔,方便淋汁。锅烧热加少许油,放入大蒜粒炒香
6
倒入切好红辣椒粒,放入肉粒炒出香味
7
倒入高汤煮开放酱油与盐调好味,用水淀粉勾芡,淋在土豆山上,淋入芝麻油即可
8
在撒上葱花,我忘记撒葱花了。喜欢吃辣的亲可以放四川豆瓣酱与干香菇。
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更新时间:2025/6/26 18:47:24