食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香肉末烤茄子的做法步骤
-
1茄子两根洗净抹干，薄薄的刷上一层油，放入烤箱160度15分钟。 -
2烤茄子的时间准备蒜香肉末。两头大蒜，四片姜，半颗青椒（孩子不太吃辣的，喜欢的可以放一颗）香菜，切末备用。 -
3肉馅里放入少许料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。 -
4热锅凉油倒入肉馅炒散，炒到没有水汽（大约半分钟，时间和火侯有关）放入蒜姜青椒末，翻炒均匀。 -
5炒制肉末蒜末有焦色放入两勺生抽，一勺耗油，根据自己口味填入少许盐，炒拌均匀放入香菜末（忘买了），关火。 -
6取出靠好的茄子，在中间划上一刀，扒开，抹上生抽（茄子更入味） -
7把炒好的蒜香肉末均匀的铺在茄子上，送入烤箱160度15分钟，我这香菜有点可怜。
小窍门
1、多放点香菜好吃。
2、喜欢吃辣的可以在炒馅时放点蒜蓉辣酱，喜欢酱香的可以在加点甜面酱。
3、发挥你的想象来创造你的美食吧。
2、喜欢吃辣的可以在炒馅时放点蒜蓉辣酱，喜欢酱香的可以在加点甜面酱。
3、发挥你的想象来创造你的美食吧。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
- 韭菜芽炒千张
- 韭菜炒猪肝
- 菠菜拌淡菜
- 自制番茄酱
- 茶树菇鸡腿汤
- 自制三明治
- 三瓜瑶柱羹
- 意式家庭沙拉---当餐桌上吹过地中海的风
- 三绝麻辣小龙虾
- 小炒鸡心
- 黄桃罐头
- 三宝咖喱豆角
- 香菇什锦焖饭
- 超级解馋的韩式烤肉做法
- 猪肉芹菜馅水饺
- 芒果核桃酸奶露
- 炼奶冰淇淋
- 炸洋葱圈
- 介绍半成品台湾小吃花枝虾堡
- 蜂蜜柚子茶
- 芝士酱风琴土豆
- 椰汁凉粉糕
- 酱香凉粉
- 葱香蓝莓酱面包
- 爆炒皮蛋！
- 将什么足什么的成语
- 将什么钓什么的成语
- 将伯之助
- 将伯之呼
- 将伯什么什么的成语
- 将你的手放在头上用英语怎么说
- 将信什么什么的成语
- 将信将疑
- 将功什么什么的成语
- 将功折罪
- 将功折过
- 将功抵罪
- 将功补过
- 将功赎罪
- 将勇什么什么的成语
- 题成立道飞香阁（宋·邹浩）
- 题成趣亭（元·倪道原）
- 题成趣园池亭（明·陈繗）
- 题成趣轩（元·李士瞻）
- 题成趣轩（明·王绂）
- 题成都宪江公廉勤谨忠信和缓八箴（宋·魏了翁）
- 题成都武侯祠谨步工部谒先主庙韵（近现代·周采泉）
- 题成都玉局观孙位画龙（唐·贯休）
- 题成都笮桥观音院自画竹（宋·程堂）
- 题我存新斋二首（明·释函可）
- 题戒珠寺竹阁（宋·葛绍体）
- 题或林尼院壁（宋·萧澥）
- 题战功图送刘太参归会川（明·唐胄）
- 题战岛僧居（唐·杜荀鹤）
- 题戚仲骡纲图（宋·李洪）
- 脑筋不会转弯的是神马
- 许我一颗兰慧心(中国内地白领女性心灵成长史)
- 培养出优秀孩子也简单(一个北大学子之父的教子体会)
- 影响你一生的财富圣经
- 空冷技术研究(2011年度)
- 漫画史记(卧薪尝胆)
- 设计趋势报告
- 漫画史记(万世师表)
- 漫画史记(千古一帝)
- 漫画史记(汉武大帝)
- 暗示
- 漫画史记(楚汉风云)
- 漫画史记(荆柯刺秦)
- 漫画史记(春秋霸主)
- 漫画史记(华夏始祖)