食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香肉末烤茄子的做法步骤
-
1茄子两根洗净抹干，薄薄的刷上一层油，放入烤箱160度15分钟。 -
2烤茄子的时间准备蒜香肉末。两头大蒜，四片姜，半颗青椒（孩子不太吃辣的，喜欢的可以放一颗）香菜，切末备用。 -
3肉馅里放入少许料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。 -
4热锅凉油倒入肉馅炒散，炒到没有水汽（大约半分钟，时间和火侯有关）放入蒜姜青椒末，翻炒均匀。 -
5炒制肉末蒜末有焦色放入两勺生抽，一勺耗油，根据自己口味填入少许盐，炒拌均匀放入香菜末（忘买了），关火。 -
6取出靠好的茄子，在中间划上一刀，扒开，抹上生抽（茄子更入味） -
7把炒好的蒜香肉末均匀的铺在茄子上，送入烤箱160度15分钟，我这香菜有点可怜。
小窍门
1、多放点香菜好吃。
2、喜欢吃辣的可以在炒馅时放点蒜蓉辣酱，喜欢酱香的可以在加点甜面酱。
3、发挥你的想象来创造你的美食吧。
2、喜欢吃辣的可以在炒馅时放点蒜蓉辣酱，喜欢酱香的可以在加点甜面酱。
3、发挥你的想象来创造你的美食吧。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
- 核桃白萝卜炖羊排
- 脆底蜂蜜小面包
- 橙皮吐司
- 芝麻面包棒
- 紫薯土司
- 榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕
- 简单小拌菜——干豆腐胡萝卜
- 【6瓣花枣泥酥】（另附【菊花枣泥酥】）
- 小米红薯粥
- 火腿蛋炒饭
- 香酥开背虾：脆爽而不失鲜美的鲜虾佳肴
- 美味猪蹄
- 漂亮的反沙蕃薯
- 枣泥磅蛋糕
- 芒果班戟
- 蝴蝶酥
- 五色吐司脆卷
- 美味薄春饼的简易做法
- 豆腐炒肉片
- 糖醋里脊肉
- 烤薯块
- 解馋小零食：奶香口味的琥珀核桃
- 新手零失败玛格丽特饼干
- 家常炖海鱼
- 圣诞糖霜饼干
- hotel staff
- hot flash
- hot flush
- hotfoot
- hot for
- hot glue gun
- hothead
- hot-head
- hotheaded
- hot-headed
- hothouse
- hot key
- hotline
- hot line
- hot-line
- 赠王大哥（明·释函可）
- 赠王大美直指（明·董其昌）
- 赠王太守荣满（明·吴与弼）
- 赠王太尉（宋·白玉蟾）
- 赠王太常之南京（明·严嵩）
- 赠王太常之闽藩（明·严嵩）
- 赠王太常僧达诗（南北朝·颜延之）
- 赠王威古（唐·崔颢）
- 赠王子亮勋且招之（明·王世贞）
- 赠王子和（宋·吴则礼）
- 赠王子敬凯旋（明·黎贞）
- 赠王子明（清·李寄）
- 赠王子春（清·祖观）
- 赠王子玉（明·董其昌）
- 赠王子直秀才（宋·苏轼）
- 世界上最有魅力的妻子大全集(超值白金版)
- 你是那人间的四月天/林徽因作品集
- 给心灵洗个澡大全集(超值白金版)
- 催眠术即学即用
- 世界文明史中华文明史大全集(超值白金版)
- 男孩为何要穷着养/中国父母成功育儿必读书系
- 居里夫人自传(精)
- 图说细说汉字大全集(超值白金版)
- 妈妈送给青春期女儿的书大全集(超值白金版)
- 沉思录(精)
- 每天进步一点点大全集(超值白金版)
- 蒙田随笔(精)
- 中国蒙学经典大全集(珍藏本超值白金版)
- 大学体育教程(21世纪高等院校创新课程规划教材)
- 微积分辅导及习题精解(人大第3版经济应用数学基础高等院校数学教材同步辅导及考研复习用书)