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诗文	酥脆的宫廷桃酥
释义	食材明细 主料 低筋粉 150克 凝固的猪油 82克 绵白糖 82克 泡打粉 2克 小苏打 2克 鸡蛋 1 个 盐 1克 辅料 芝麻 5克 鸡蛋 1个（刷表面） 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酥脆的宫廷桃酥的做法步骤 1 食材大合集。 2 猪油加绵白糖用电动打蛋器打发，直到打发好的猪油蓬松顺滑。 3 加入鸡蛋，用打蛋器打均匀。 4 把低筋粉，泡打粉，小苏打和盐过筛进去。 5 搅拌均匀。 6 把面团分隔10克左右的面团搓圆，用硅胶铲的头，在中间转一个漩涡。 7 在表面刷一层蛋液，撒一些芝麻。 8 送入预热好的烤箱，170度烤20分钟。 9 成品图。 小窍门 每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度和时间。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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