食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
-
1将米洗净放入电饭煲加适量水蒸米饭。 -
2蒸米饭的时候将鸡腿去骨，用刀背敲松，用牙签在鸡皮上扎一些孔。 -
3加入盐、料酒和胡椒粉腌制鸡腿20分钟以上。 -
4口蘑洗净切花刀（花刀可省略）。 -
5西兰花用盐水浸泡后撕成小朵。 -
6胡萝卜洗净切花刀后切片。 -
7锅内烧开水，加入少许盐，放蔬菜焯水后过凉开水，控干水分备用。 -
8平底锅加适量油，将腌制好的鸡腿表皮向下煎制。 -
9待鸡皮呈金黄色时翻面。 -
10鸡肉9分熟的时候加入照烧汁，将鸡肉裹上汤汁后中火收汁。（汤汁不要全部收干，留一勺浇在米饭上） -
11用刀将鸡腿切条。（注意保持皮的完整） -
12将米饭盛入碗中，摆好鸡腿和蔬菜。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
产妇
日本料理
米饭
午餐
工作餐
- 凉拌素三样
- 巧克力面包
- 杂粮鸡蛋饼
- 农家小炒
- 腐乳春嗒菜
- 小荷才露尖尖角——荷花酥
- 苹果银耳甜汤
- 鱿鱼煎蛋
- 青椒炒香干|湘食记美食
- 芥末拌菠菜
- 鸡爪酸辣汤
- 芝香红薯南瓜团
- 荷香蝴蝶烤鸡
- 山楂苹果酱
- 土司鸡蛋杯
- 山形白土司
- 肉桂苹果柚香土司
- 萝卜丝丸子汤
- 爆炒龙利鱼
- 百合芹菜虾仁
- 虫草花干贝芡实鸭汤
- 黑芝麻燕麦高纤饼干
- 鱼头炖豆腐
- 【桃李厨艺】纯天然自制绿豆芽，怎么吃都可以
- 腐乳鸡翅根
- familiarly definition
- familiarly friendly
- familiarly synonym
- familiarness meaning
- familiarness synonym
- familiar of zero
- familiar routine
- familiar sight
- familiar spirit
- familiar synonym
- familiar topics
- family allowance
- family bible
- family business
- family car
- 和刘太守十洲诗 烟屿（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 竹屿（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 芙蓉洲（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 花屿（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 芳草洲（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 菊花洲（宋·陈瓘）
- 和刘太守十洲诗 雪汀（宋·陈瓘）
- 和刘太守纪怀（明·郑真）
- 和刘子中韵（元·耶律楚材）
- 和刘子伦韵奉吴孟勤（元末明初·李祁）
- 和刘子贽韵（元·周霆震）
- 和刘子野见贺韵（宋·项安世）
- 和刘子驹存存室（宋·胡宏）
- 和刘孝叔吏部见寄（宋·范纯仁）
- 和刘孝绰落月望水一首（明·黄省曾）
- 中学普通教学法(上下)/二十世纪中国教育名著丛编
- 变形记/知性妈妈丛书
- 传媒经营与管理/广播影视艺术编导系列丛书
- 有多少状元能够真正成才/当代教育名家札记丛书
- 价值冲突与精神皈依(社会转型期新生代农民工价值观研究)
- 大杨树下的谋杀案/神探小鹰校园幽默推理小说
- 失踪的梅花K/神探小鹰校园幽默推理小说
- 神秘的亡灵日记/神探小鹰校园幽默推理小说
- 明晚给你个惊喜/神探小鹰校园幽默推理小说
- 半夜谁来敲门/神探小鹰校园幽默推理小说
- 谁绑架了波斯猫/神探小鹰校园幽默推理小说
- 无人认领的巨款/神探小鹰校园幽默推理小说
- 会飞的耳环/神探小鹰校园幽默推理小说
- 大学语文(第9版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 九三年/译文名著文库