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诗文
豌豆黄
释义
“北京小吃,在造型上面给点创意”
食材明细
主料
脱皮豌豆
500g
辅料
白砂糖
80g
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
豌豆黄的做法步骤
1
豌豆侵泡一晚上
2
煮开去掉白色浮末
3
上锅蒸熟
4
压碎
5
加入白糖熬煮
6
入模让入冷藏3小时即可
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 儿童 下午茶 儿童节 北京小吃
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自张家宵行集(清末民国初·曹家达)
自张平道入瑶溪(宋·释德洪)
自强斋诗(元·胡炳文)
自归宗入灵溪观(宋·孔武仲)
自归山(唐·陈陶)
自归州陆行至夔州(宋·刘仪凤)
自归耕篆畦见村妇有摘茶车水卖鱼汲水行馌寄(宋·舒岳祥)
自彝陵州发棹至黄牛峡(清·沈廉)
自彭城入沛书感录似张元敬水部并寄周允文提(明·尹台)
自彭田铺至汤田道旁梅花十馀里(宋·杨万里)
自彭蠡湖初入江(唐·张九龄)
自彭门回止淮上因寄子瞻(宋·释道潜)
自彰德卸任,侨寓修武,欲归未得,倏又岁阑(清·陈以豫)
自径山回,得吕察推诗,用其韵招之,宿湖上(宋·苏轼)
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更新时间:2026/7/16 6:07:34