“萝卜丸子。昨天炸了一锅，全吃了，孩子看到照片生气了，嫌我没给他留，所以今天又炸了一锅。这两天买的萝卜真不错，新鲜，炸丸子吃好香～”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜丸子的做法步骤
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1将两个旱萝卜冲洗干净。 -
2削去皮。
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3切成小丁。
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4放入碎菜器搅碎。
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5加一匙盐拌匀腌制十来分钟。
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6用手攥一遍，挤掉多余的水分。
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7加面粉。
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8加盐鸡精和五香粉。
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9打入一个生鸡蛋。
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10用筷子搅拌一下。
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11搅拌均匀。
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12锅中倒入适量的油烧热，用勺子将萝卜面糊舀入手中，团成球状。
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13将团成球状的丸子放入油锅中，中火炸制。
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14炸至定型成熟呈金黄色时捞出装盘。
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15装盘就可以吃啦。
使用的厨具：炒锅
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