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诗文
三色馄饨
释义
食材明细
主料
面粉
600g
胡萝卜
适量
菠菜
适量
辅料
肉馅
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
三色馄饨的做法步骤
1
肉馅中加入盐,鸡精,十三香,葱姜末,生抽,老抽,蚝油。
2
搅拌均匀。
3
胡萝卜洗净切小块,菠菜切段分别放入料理机。
4
加入适量水打成汁。
5
胡萝卜汁和菠菜汁分别过滤。
6
面粉分成三份分别加入菠菜汁,胡萝卜汁,水和成面团。
7
擀成馄饨皮。
8
取一个馄饨皮放肉馅包成馄饨。
9
水开下馄饨煮熟,加盐,醋,生抽,虾皮,紫菜,鸡精调味。
10
出锅了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/23 22:58:40