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诗文
牛肉炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
250g
牛肉
120g
辅料
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
少许
蚝油
适量
淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒莴笋的做法步骤
1
莴笋削去外皮。
2
切片。
3
牛肉、姜。
4
牛肉切片,放盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。
5
起锅热油,先炒莴笋。
6
加点盐炒熟,铲起备用。
7
锅中再次放油,下牛肉炒。
8
炒至变色,放入老抽和蚝油。
9
炒至均匀入味。
10
再放入莴笋,炒拌均匀出锅。
11
家常小炒,好吃又简单。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/10 15:26:57