网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣椒土豆炒鸡块
释义
“太喜欢鸡肉了??”
食材明细
主料
鸡翅根
8个
土豆
2个
青椒
5个
红椒
2个
辅料
葱
1根
姜
1块
蒜
8瓣
调料
淀粉
少许
盐
适量
胡椒粉
适量
豆瓣酱
1匙
蚝油
1匙
老抽
1匙
生抽
1匙
料酒
1勺
干辣椒段
1把
红花椒
1撮
青花椒
1撮
蛋清
1个
麻辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
辣椒土豆炒鸡块的做法步骤
1
将鸡翅根清洗后切成小块,在纯净水中浸泡10分钟,除去血水。
2
将食材清洗干净备用。
3
将葱切段,蒜切片,小葱切碎。
4
浸泡过的鸡块中加入适量胡椒粉,盐,料酒,姜片和葱段进行腌制1小时后,将葱姜挑出,加入一个蛋清和适量淀粉抓匀备用。
5
土豆切成条,清水浸泡后沥干水分备用。
6
将青红椒切块备用。
7
准备干辣椒段,青花椒,红花椒备用。
8
起锅烧油,将土豆条炸熟备用。
9
油温升高后,将鸡块炸至金黄后捞出备用。
10
另起锅烧油,加入干辣椒段,青红花椒慢炒出香味。
11
加入鸡块和豆瓣酱煸炒均匀。
12
加入青红辣椒,葱段,蒜片翻炒均匀。
13
加入炸好的土豆条翻炒均匀。
14
最后加入小葱末和白芝麻翻炒均匀后即可出锅。
15
美味的辣椒土豆炒鸡块出锅了。
小窍门
1、喜欢吃脆土豆条的朋友,可以在炸土豆条的时侯时间短一些。
2、鸡翅根剁小一点熟的块,也好入味。
3、在炒制干辣椒段和青红花椒一定油温不能太高,用小火慢炒,千万别炒焦了,那样会影响口感(发苦)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
饭菜一锅端,色泽油亮~豌豆咸肉糯米饭
韭菜虾米盒子
南瓜子牛奶饼干
三色藜麦蜜薯粥
黄瓜炒鸡蛋
竹荪虫草花玉米炖鸽子
黄蚬干菜汤
榨菜丝美贝豆腐汤
凉拌鸡丝
清炒南瓜苗
猪肉肉炒芹菜
辣椒炒粉肠
蒜香地瓜苗
牛筋丸炒西兰花
牛肉丸紫菜蛋汤
快餐鸡蛋饼
培根炒荷兰豆
蒜苔炒牛肉
香蕉派
韭菜炒蚕豆
水煮肉片
笋尖炒酸菜
小炒瓠子皮
酸辣萝卜
花椰菜炒肉
cubicle
cubic meter
cubic metre
cubic yard
cubism
cubist
cubit
cuboid
cub scout
cub shark
cuckold
cuckoldry
cuckoo
cuckoo clock
cuckoopint
严州潇洒亭(宋·赵师秀)
严州留别郡伯(明·林光)
严州试诸生(明·林光)
严州诗三首 小阳(明·湛若水)
严州过滩(明·郭之奇)
严州迎春二首(明·林光)
严州道中情思颇适(明·程敏政)
严州道中望浙西诸山(清·龚璁)
严州道中见月以祷雨不饮(宋·陈宓)
严州道中(明·张宁)
严州道中(清·沈鑅)
严州道间得顺风俗云七里泷篙师云风便才七里(宋·赵蕃)
严州重九日登思范亭用节度推官院逸竹阁韵二(明·林光)
严州闻三子中式(明·林光)
严州陈太守招饮别署(明·区大相)
2021版5年中考3年模拟 初中同步 九年级下册 化学(人教版)
代谢分子医学导论
辫子坟和蜈蚣军/藏族杰出历史人物故事漫画系列
紧挨着大地的生活
路面资产管理
冠军力量 2 民营经济高质量发展的南海样本
高速铁路客运组织
化学快速入门
器官移植学名词 2020
你好!机器人 智能算法中的数学奥秘
万万想不到:儿童幽默情商培养图画书(全8册)
邓其生论文选集
你好!小"食"光 餐桌上的化学魔法
古籍保护研究第五辑
美学探讨与话语建构(全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 23:25:51