“ 培根意面想必大家都不会陌生，用芝士片就可以做，需要做的是把芝士片切成碎末，然后拌上鸡蛋和黑胡椒，倒在有余温的意面中，靠意面的温度使芝士融化，粘稠的还没完全融化的芝士，拌在意面中，芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合，味道非同一般哦~”
主料：意大利面250克
辅料：鸡蛋4个培根2条
调料：食盐1/2茶匙蒜4瓣芝士片2片洋葱1/4个黑胡椒粉5克植物油1汤匙
培根芝士意面的做法
1.培根切成小段，洋葱和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒
2.将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀
3.平底锅中放入植物油，待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香
4.然后放入培根煸炒约3分钟，关火
5.将意面煮熟，把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀
6.倒入拌好的酱汁，用锅中的余温搅拌均匀，再加入少许盐调味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
培根芝士意面的做法步骤
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1培根切成小段，洋葱和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒
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2将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀
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3平底锅中放入植物油，待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香
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4然后放入培根煸炒约3分钟，关火
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5将意面煮熟，把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀
小窍门
倒入拌好的酱汁，用锅中的余温搅拌均匀，再加入少许盐调味
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面条
外国美食
意大利菜