食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
豆沙毛毛虫面包的做法步骤
-
1准备食材忘了豆沙我是33升的烤箱这些食材够做4-5个面包 -
2白糖盐奶粉鸡蛋清加入面包机在加高筋粉最后加酵母 -
3揉面大约十分钟左右面团光滑了加入室温软化好的黄油继续揉面 -
4大约十分钟面团已经将黄油完全吸收了拿出放在案板上这时候的面团有点粘（但不要放干面放干面干面放多了面团就硬了面包就不松软）可借助刮板将面团来回在案板上摔拉长摔拉长 -
5慢慢的面团就会不粘手了 -
6继续揉面十五分钟左右在试着把面团拉开这是的面团会特别有拉力且不易拉破可以形成薄薄的一层膜这就是我们经常说的:面团完全阶段（这是做吐司的关键） -
7揉好的面团发酵大约一个半小时发酵至原来的2-2.5倍大 -
8发酵好的面团取出排气之后盖上锅或者保鲜膜（保湿怕面团干）醒十分钟 -
9醒面的时候我们来准备豆沙馅 -
10醒好的面团排气将豆沙包入 -
11包好后擀长用到将表面一层用刀割破 -
12之后卷成卷 -
13将烤盘铺好烘焙纸把卷好的毛毛虫面包胚放入进行第二次发酵这次发酵30-40分钟即可 -
14发酵结束后拿出刷一层蛋黄液撒些芝麻这是烤箱上下火170度预热5分钟即可 -
15放入预热好的烤箱上下火170度20分钟 -
16出炉后晾凉即可食用 -
17好漂亮呀
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
乳酪蛋糕
快餐
- 玉米肉饼
- 土豆炖鸡
- 巧克力奶油蛋糕
- 烤12骨羊排
- 宝宝～菠菜虾仁水饺
- 枣泥山药粥～八个月宝宝
- 圆白菜素煎饺
- 香煎龙利鱼柳
- 黑米粥
- 捞汁土豆丝
- 枸杞菜汤
- 白玉菇蛋花汤
- 香辣小龙虾
- 白焯芥兰头
- 清蒸黄花鱼
- 香椿炒鸡蛋
- 手抓饼串串
- 春笋炖鸡翅根
- 玉米面条
- 油焖春笋
- 美味蒸蛋
- 全麦土司变身萌萌肉松卷??
- 蔓越莓玛德琳
- 鸡蛋蔬菜沙拉
- 自制辣椒油
- financial crisis
- financial distress
- Financial Exchange
- financial expert
- financial institution
- financially
- financial planning
- financial record
- financial remuneration
- financial responsibility
- financial security
- financial services
- financial statement
- financial straits
- financial support
- 题成都宪江公廉勤谨忠信和缓八箴（宋·魏了翁）
- 题成都武侯祠谨步工部谒先主庙韵（近现代·周采泉）
- 题成都玉局观孙位画龙（唐·贯休）
- 题成都笮桥观音院自画竹（宋·程堂）
- 题我存新斋二首（明·释函可）
- 题戒珠寺竹阁（宋·葛绍体）
- 题或林尼院壁（宋·萧澥）
- 题战功图送刘太参归会川（明·唐胄）
- 题战岛僧居（唐·杜荀鹤）
- 题戚仲骡纲图（宋·李洪）
- 题戚化源画清济贯浊河图（宋·刘敞）
- 题戚子云五云图（宋末元初·牟巘）
- 题戚子云五云山图（宋末元初·方回）
- 题戢庵居士竹亭（宋·释普岩）
- 题戴主簿德成尽得楼（宋·曾丰）
- 新型汽车发动机系统维修彩色电路图集--日本车系/汽车维修彩色电路图集丛书
- 机械设计基础(中国地质大学武汉十一五规划教材)
- 敦煌遗珍(经变2)/流失海外绘画珍品
- 唐欧阳询真书千字文/中国历代名碑名帖放大本系列/书法系列丛书
- 零基础学Vlog(手机也能拍大片)
- 王茂荫研究文辑/王茂荫研究系列
- 高亮度LED照明及驱动电路设计
- 趣味手工(第12册辅读学校使用)
- 解剖学基础(供中等卫生职业教育各专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- 国家十三五期间河北省工程勘察设计优秀成果集萃(精)
- 妇产科护理学(供高专高职护理涉外护理助产等相关专业使用第2版全国医药高等学校规划教材)
- 病理学实验指导与考试指南(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用全国高等医药院校规划教材)
- 高等数学(第2版上普通高等教育十二五规划教材)
- HTML5+CSS3网页设计(全案例微课版)
- 工程招标投标管理(第2版21世纪全国应用型本科土木建筑系列实用规划教材)