食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
酱香蒸茄盒的做法步骤
-
1所需材料。 -
2将香菇切碎加入肉馅里，同时加入适量生抽和1勺淀粉混合拌匀（想加什么料随意） -
3拌好的肉馅放着。 -
4将茄子洗净，用刀斜切成片状，并将每一片朝中间切开，不要切断。 -
5将每一片茄子填入肉馅。 -
6将填好肉的茄子摆放在大号盘子上。 -
7上锅注水烧开，将茄子入锅盖紧，隔水用大火蒸十分钟左右至熟。 -
8碗中加入适量生抽，一勺蚝油，一勺白糖和适量清水调成香料。 -
9取出蒸熟的茄子，倒掉多余出水。 -
10上锅入少量油，加入蒜蓉爆香。 -
11加入调好的香汁煮开。 -
12加入适量水淀粉沟芡拌匀，使香汁浓稠离火。 -
13将香汁淋在茄子上面，洒上葱花即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸奶纸杯小蛋糕
- 酸辣玉木耳汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 蚝油小海虾
- 酥脆洋葱圈
- 怪味思乡鸭
- 番茄紫菜蛋花汤
- #春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝
- 柳叶包子
- 蒜苔炒蚕豆
- 平菇炒肉
- 大白菜炒粉条
- 鸭油炒藕丝
- 肉炒韭菜土豆丝
- 自制草莓奶昔
- 简易版炸酱面
- 黄金虾仁蛋炒饭
- 丸子蛋盅
- 牛肉炒胡萝卜
- “腌”猪肉小白菜
- 清爽芹菜黄瓜菠萝汁
- 排骨娃娃菜
- 蘑菇焖芦笋贝
- 黑芝麻小餐包
- 猪肉玉米馅饺子
- 附什么罔什么的成语
- 附什么落什么的成语
- 附什么趋什么的成语
- 附什么逐什么的成语
- 附什么附什么的成语
- 附什么风什么的成语
- 附什么骥什么的成语
- 附会什么什么的成语
- 附会穿凿
- 附凤什么什么的成语
- 附凤攀龙
- 附势什么什么的成语
- 附势趋炎
- 附声什么什么的成语
- 附声吠影
- 读霍光传（明·谢肃）
- 读霍小玉传（清·张令仪）
- 读霍金《宇宙之未来》有会而作（近现代·宗远崖）
- 读青凤散花精舍绝句二首（当代·傅义）
- 读青年诗人苏俊《石斋诗词选》有赠（当代·何永沂）
- 读青萝馆集寄徐子兴（明·黎民表）
- 读靖康杂书有感（宋·周密）
- 读靖康遗事（明·甘瑾）
- 读靖节和靖诗偶成寄仲退（宋·徐瑞）
- 读靖节诗（宋·薛季宣）
- 读靖节集（宋·赵友直）
- 读韦左司诗（清·李楘）
- 读韦庄浣花集戏题二诗（宋·周紫芝）
- 读韦苏州诗呈申之兼示八侄直之（宋·韩淲）
- 读韦苏州诗因用陪王郎中寻孔徵君韵（宋·王之道）
- 健康中国战略下流动人口卫生服务协同供给研究
- 既有医院建筑综合性能提升
- 时间序列分析实战(基于机器学习和统计学)
- 两汉诗选(精)/名选新刊
- 药学综合知识与技能(2023国家执业药师职业资格考试全真模拟试卷)
- 青年们读王阳明吧(新装版)
- 环境在线监测系统运维
- 元曲山河(精)/诗文化散文三部曲
- 导航中国--北斗导航知识问答/走近航天科普丛书
- 法语(该说的和不该说的2)
- 学校管理/现代学校管理丛书
- 追寻罗马缔造者的足迹/历史的足迹
- 反不正当竞争法价值论/知识产权法研究丛书
- 全国卫生专业技术资格考试学霸笔记(初级护师全彩版)/学霸笔记通关系列丛书
- 古典吉他(1级-10级中国艺术职业教育学会社会艺术水平考级音乐专业教材)