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诗文
腊肉炖平菇
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
平菇
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
香葱
适量
红辣椒
一个
豆瓣酱
一勺
花椒
适量
调料
十三香
适量
酱油
适量
香辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
腊肉炖平菇的做法步骤
1
准备上图食材,腊肉,平菇,姜蒜,红辣椒???。
2
平菇洗净用手撕成条,可以撕大一点。
3
用开水烫五分钟左右。
4
捞出沥干水分备用。
5
锅中开小火将腊肉煸炒出油。
6
放入姜蒜,红辣椒炒香。
7
倒入平菇。
8
放入调料,十三香,豆瓣酱。
9
倒入酱油。
10
炒至均匀入味。
11
加入开水末过食材煮十分钟左右就可以了。
12
煮至汤汁浓稠入味撒上葱段就可以出锅啦!
13
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:14:47