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诗文
蛋香椿头
释义
“蛋香椿头好吃”
食材明细
主料
香椿头
400 g
葱
适量
辅料
鹅蛋
1个
姜
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋香椿头的做法步骤
1
首先将鹅蛋打在碗里。
2
将小葱切成葱花,姜切成姜米。
3
把香椿头洗干净,切细。
4
然后将油倒入锅里,香椿头倒入锅中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。当底面煎好。用锅铲翻转下,将另一面也煎成金黄色。
5
用锅铲翻转下,将另一面也煎成金黄色。
6
摊好之后放在菜板上面,用刀切成几块。就做成了。
小窍门
没有
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/5/13 15:44:25