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诗文	蛋香椿头
释义	“蛋香椿头好吃” 食材明细 主料 香椿头 400 g 葱 适量 辅料 鹅蛋 1个 姜 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蛋香椿头的做法步骤 1 首先将鹅蛋打在碗里。 2 将小葱切成葱花，姜切成姜米。 3 把香椿头洗干净，切细。 4 然后将油倒入锅里，香椿头倒入锅中翻炒片刻，再把蛋液倒下去。当底面煎好。用锅铲翻转下，将另一面也煎成金黄色。 5 用锅铲翻转下，将另一面也煎成金黄色。 6 摊好之后放在菜板上面，用刀切成几块。就做成了。 小窍门 没有 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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