“鱼头营养高、口味好，清蒸最好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净沥干水分，均匀的抹上少许盐。 -
2盘里铺上生姜和葱白。 -
3放入鱼头，铺上切好的蒜蓉生姜末葱白碎。 -
4再铺上一层剁椒。 -
5锅中加入适量清水，大火烧开，放入鱼头，加盖大火蒸15分钟。 -
6出锅后淋入酱油，放上少许葱丝，浇入热油即可享用。 -
7成品图。
小窍门
鱼鳃部位一定要清洗干净，不然会有异味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
湘菜
老人
宴客菜
午餐
- 日式醬油丸子
- 玫瑰白玉糕
- 蟹肉挞挞
- 茴香三文鱼挞
- 【山西暖胃烫面】杂烩揪片子
- 八爪鱼薄切
- 味道沙拉
- 酥皮黒菌汤
- 龙虾汤
- 甜品~玫瑰佳人
- 香滑栗子汤
- 鹅肝三部曲
- 泡椒鸡胗
- 藜麦对虾（仿鱼籽对虾）
- 摩卡戚风卷
- 【百变面点--家常主食】好吃的自然发酵有技巧---葱香火腿花卷
- 【我的烘培时间】幸福像花儿一样---给老公的生日蛋糕
- 滋补——鱼头豆腐香菇汤
- 简简单单做---------韩式辣萝卜块
- 营养豆浆面包
- 苏式清蒸鲈鱼
- 青菜蛋饺汤
- 自制蛋饺
- 芫荽拌花生米
- 奶酪鸡蛋卷
- 为万什么什么的成语
- 为万安计
- 为丛什么什么的成语
- 为丛驱雀
- 为之一振
- 为之什么什么的成语
- 为之以歙，应之以张
- 为之动容
- 为之执鞭
- 为了交通方便用英语怎么说
- 为了使他的课有趣用英语怎么说
- 为了保护地球用英语怎么说
- 为了实现她的梦想用英语怎么说
- 为了就业用英语怎么说
- 为了帮助贫困学生用英语怎么说
- 白海青（宋末元初·仇远）
- 白海青（宋末元初·汤炳龙）
- 白渡（近现代·范天烈）
- 白湖寺后溪宿云门（唐·常建）
- 白湖庙二十韵（宋·刘克庄）
- 白湖泥（宋·孔武仲）
- 白湖闻雁三首（宋·周紫芝）
- 白湛渊书来命赋绿阴（宋·释文珦）
- 白湾六章（明·王守仁）
- 白溪篇为吴子赋（明·周诗）
- 白溪（明末清初·屈大均）
- 白瀑寺用壁间韵书怀（明·何乔新）
- 白燕 其一（明·时太初）
- 白燕 其一（明·袁凯）
- 白燕和袁海潜韵（明·沈周）
- 情商管理与人生智慧
- 轻拂智慧的风铃--感动小学生的100个智慧故事/小学生心灵鸡汤
- 阳光下的守望--感动小学生的100个亲情故事/小学生心灵鸡汤
- 点燃一盏心灯--感动小学生的100个成长故事/小学生心灵鸡汤
- 当飞鸟遇上游鱼--感动小学生的100个寓言故事/小学生心灵鸡汤
- 送你一轮明月--感动小学生的100个美德故事/小学生心灵鸡汤
- 语文教育研究大系(理论卷1978-2005)
- 奥林匹克数学教育的理论和实践
- 基因组漫话/基因宝库丛书
- 生命与克隆杂谈/基因宝库丛书
- 基因资源创新/基因宝库丛书
- 汪汪队立大功儿童安全救援漫画故事书·第3辑（全10册）
- 中国历史故事故事彩色珍藏版 全12册
- 我的超级大笨猫(超级大笨猫)(精)
- 昆剧演出史稿