“鱼头营养高、口味好，清蒸最好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸鱼头的做法步骤
-
1鱼头洗净沥干水分，均匀的抹上少许盐。 -
2盘里铺上生姜和葱白。 -
3放入鱼头，铺上切好的蒜蓉生姜末葱白碎。 -
4再铺上一层剁椒。 -
5锅中加入适量清水，大火烧开，放入鱼头，加盖大火蒸15分钟。 -
6出锅后淋入酱油，放上少许葱丝，浇入热油即可享用。 -
7成品图。
小窍门
鱼鳃部位一定要清洗干净，不然会有异味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
湘菜
老人
宴客菜
午餐
- 老式软麻花
- 开花大饼
- 枣花酥
- 木薯桂花糕
- 冰糖木瓜
- 菠菜拌肉卷
- 肉末酿苦瓜
- 煎金鲳鱼
- 酱香大骨头
- 芫荽爆猪肝
- 抱蛋饺子
- 麻辣鸡片面
- 深夜食堂的水煮番薯蛋皮
- 石斛麦冬橄榄排骨汤
- 腊肉胡萝卜丝炒芦蒿
- 韭菜鸡蛋虾仁水饺
- 酱香鸭腿
- 油泼萝卜羊肉水饺
- 风干肉条
- 莴笋胡萝卜炒肉
- 金针鸡汤
- 白菜香菇辣年糕汤
- 红酒炖梨
- 猪肚煲鸡
- 一锅双汤
- the the
- the the thwal
- the thing
- the thing is
- the to be an independent
- the together
- the top ten
- the treatment
- the tropics
- the truth that you leave
- the Tube
- the ugly
- the upper hand
- the very same size
- the waiter
- 山居 三休台（宋·程俱）
- 山居三十韵（明·屈士煌）
- 山居三首（宋·刘应时）
- 山居三首（宋·廖行之）
- 山居三首（宋·释守卓）
- 山居上元（宋·吴芾）
- 山居不寐漫坐（近现代·俞律）
- 山居与霍宾辉孝廉园亭相近漫题其壁（明·成鹫）
- 山居为毛仲德隐士作（明·朱诚泳）
- 山居乐为吉州文世杰赋（元·周巽）
- 山居乐二首（明·李言恭）
- 山居乐（唐·施肩吾）
- 山居书事（宋·周文璞）
- 山居书事（宋·太上隐者）
- 山居书事（明·邱云霄）
- 辩证钢琴教学法
- 物联网环境下的生鲜电商供应链系统研究
- 详论中国高校校园足球的系统训练与可持续发展
- 与你同行伴你成长--大学生朋辈心理辅导
- 艺术的传播--声乐教学艺术发展研究
- 详论大数据时代连锁经营的管理模式与技术
- 日用陶瓷的人性化设计研究
- 大数据时代下的财务管理分析
- 对城市居住区环境设计现状的反思
- 基于R语言数据挖掘的统计与分析
- 普通高校国防教育学科建设研究
- 信息系统安全的理论与实践研究
- 互联网时代会计教学改革的创新策略研究
- 大学英语教学改革实验及探索--基于翻转课堂
- 基于新媒体平台的戏曲传承与推广研究