食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三鲜水饺馅的做法步骤
-
1先拌肉馅。放入适量葱姜末，少许胡椒粉，少许盐，2汤勺玉米油，1汤勺海鲜酱油，1小勺蚝油，1小勺鸡精，适量水，朝一个方向搅成泥状。盖上盖焖一会入味。 -
2虾仁洗净去虾线，切成小段，加入少许料酒，半小勺蚝油腌一下。 -
3将煨好的虾仁和肉馅拌一起。 -
4最后加入艽菜。
小窍门
用虾仁+纯肉馅包出来的饺子更好吃，也可根据自已口味在肉馅里加别的青菜。
使用的厨具：其他
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