食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄焗南瓜的做法步骤
-
1南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成细长的段切好的南瓜段中放入盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水
-
2咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用；腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉
-
3锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出
-
4另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒；当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/4茶匙盐和一勺白糖，推匀即可出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 泡椒蒜蓉蒸丝瓜
- 馒头丝
- 香菜豆腐丝
- 红枣桂圆银耳甜汤
- 醋溜白菜
- 绿条水饺
- 酱烀豆卷
- 爽脆玉米燕麦羹
- 木糠蛋糕（免烤箱）
- 西葫芦面饼
- 豆皮结烧肉
- 烤羊排
- 白萝卜饺子
- 麻椒炒土豆
- 土豆炖鸡翅
- 红烧牛肉面
- 西红柿烧菜花
- 精品越式米皮
- 面豆炖肉
- 臭艾猪肉汤
- 馒头猪肉丸子
- #花样美食#木耳蟹味菇炒鸡蛋
- 白灼虾
- 肉丸子烧茄子土豆
- 肉末雪菜
- all by myself
- all by ourselves
- all by themself
- all by themselves
- all by yourself
- all by yourselves
- all clear
- all comers
- all-consuming
- all creation
- all day
- all-day
- all day long
- all done
- all ears
- 赠卢大夫将军（唐·姚合）
- 赠卢夫人（唐·常浩）
- 赠卢嵩（唐·韦应物）
- 赠卢希甫（元·杨弘道）
- 赠卢徵君昆弟（唐·李白）
- 赠卢无献（明·李云龙）
- 赠卢明府闲居（唐·齐己）
- 赠卢楠（明·王世贞）
- 赠卢次夔（宋·叶适）
- 赠卢次楩（明·谢榛）
- 赠卢毅安（清末近现代初·黄节）
- 赠卢汀谏议（唐·王建）
- 赠卢沙弥小师（唐·姚合）
- 赠卢睿卿司业（明·严嵩）
- 赠卢砺（宋·毕仲游）
- 财务管理实务(高职高专财务会计类专业规划教材)
- 文书处理与档案管理(高职高专十二五秘书专业规划教材)
- 海关报关实务(第3版)/高职高专国际商务核心课程系列
- 企业会计综合实训(高等职业院校财经类专业十二五规划教材)
- 公共关系学(第2版21世纪普通高等教育规划教材)/公共基础课系列
- 数学建模(附光盘普通高等教育经管类规划教材)
- 期货交易者资金管理策略/东航金融衍生译丛
- 超越随机漫步--使用投资者行为和趋势分析预测市场变动/中大经济研究院国际证券期货经典译丛
- 顶级对冲基金投资者(故事策略和建议)/东航金融衍生译丛
- 奇异期权交易/东航金融衍生译丛
- 商务沟通(英文版)
- 民间股神(传奇篇)/民间股神白金版英雄榜系列
- 荆楚文脉(精)
- 管理学(第2版)
- 现代沟通技巧与实践