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诗文
蒸馄饨
释义
食材明细
主料
面粉
300g
猪肉
200g
辅料
清水
150g
盐
1匙
姜粉
1匙
白胡椒粉
1匙
蚝油
1勺
生抽
2勺
干香菇
8朵
胡萝卜
1/3很
植物油
3勺
葱花
5勺
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸馄饨的做法步骤
1
面粉加入清水揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟,中间揉两次。
2
猪肉切块,打成肉糜。
3
肉馅中加入盐,姜粉,白胡椒粉,蚝油,生抽,拌匀。
4
干香菇泡发切末。
5
胡萝卜切末。
6
香菇末和胡萝卜末放入肉馅中,加入植物油和葱花。
7
搅打上劲。
8
面团擀薄片,切成方形片。
9
包成馄饨。
10
放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食
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更新时间:2024/12/22 16:08:16