诗文 | 【麻辣贵州牛干巴】 |
释义 |
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食材明细
麻辣贵州牛干巴的做法步骤
小窍门
1.牛干巴较硬,所以做菜前要用清水泡4小时左右;(如果要保持它的咀嚼风味并能接受咸度的话可以不泡)
2.牛干巴有一定咸味,调味要注意。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
贵州菜
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