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诗文 玉米鸡蛋卷
释义
玉米鸡蛋卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 玉米粉 适量
  • 火腿肠 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 五香粉 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

玉米鸡蛋卷的做法步骤

  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:1
    1
    火腿肠切细末,葱花、蛋备用。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:2
    2
    玉米粉备用。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:3
    3
    蛋打成蛋液。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:4
    4
    加入适量玉米粉,可以少加点,因为加多了口感会太粗糙。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:5
    5
    加入葱花和火腿肠末,加适量盐和一点点五香粉。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀成较稀的面糊。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:7
    7
    不粘锅涂一层油,倒入一半的面糊。晃动锅子使其尽量均匀。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:8
    8
    基本凝固后,从一头卷起,全部卷好。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:9
    9
    倒入另一半面糊,晃开。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:10
    10
    底下基本凝固时把前面卷好的一半放在边缘,再卷起。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:11
    11
    全部卷好后,再在锅里煎几分钟。
  • 玉米鸡蛋卷的做法步骤:12
    12
    煎成内部熟透即可,吃时切成小段。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 6:40:48