网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	豉汁蒸排骨
释义	食材明细 主料 软骨小肋排 适量 辅料 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 豉汁 适量 姜丝 适量 葱段 适量 大蒜 适量 白糖 适量 鸡精 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 豉汁蒸排骨的做法步骤 1 小排骨放入清水中泡去血水，冲洗干净。 2 葱切段，大蒜拍碎，姜切丝，豆豉洗净控干水分切碎。 3 小排中加入一勺老抽，两勺生抽，一大勺料酒，加入姜丝、葱段，白糖，鸡精，用手抓匀腌渍20分钟。 4 锅中放油，洗净切碎的豆豉放入锅中便炒出香味。 5 切好的蒜末便炒出香味至金黄色。 6 腌渍了20分钟的小排骨中加入炒过的豆豉，蒜末抓匀，在腌制20分钟。 7 腌渍好的小排码入盘中，拣去姜丝葱段，上蒸锅大火蒸15分种即可。 8 蒸好的小排汤清肉鲜。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	糟卤毛豆 糖醋排骨～一份排骨搞定一菜一汤 冰柠檬 洗澡娃娃蛋糕 梅香烤翅 烤出来的超美味-----蒜香肉末烤茄子 大绣球馒头 芒果柠檬玉米汁 鸡油菌配西葫芦奶油鸡胸 竹笋炒肉 绿茶牛奶冻 蒜蓉油淋生菜 孜然肉片 香葱苏打饼干 烤鸭 菜蔬三明治 焖鸭肉 披萨 干煸五花肉 芒果花慕斯 白灼虾 剁椒豆腐 奥尔良叉烧肉 猪蹄焖笋干 葱香海蛏 if clause if-clause if ever if ever iffy if it be so if it be so if I were you if memory serves if memory serves if my memory serves if my memory serves if my memory serves me if my memory serves me if necessary 蓟北旅思（唐·张籍） 蓟北春怀（唐·张籍） 蓟北春望（宋末元初·汪元量） 蓟北行二首（唐·李希仲） 蓟北门行（唐·曹邺） 蓟城东石桥（明·祁顺） 蓟州公署遇雨久阴奉怀王亭皋寅丈（明·饶相） 蓟州兰（明·张嗣纲） 蓟州官署松鹤得城字（明·唐之淳） 蓟州小病（明末清初·尤侗） 蓟州新城（清·高其倬） 蓟州桃花寺壁诗（明·无名氏） 蓟州观市集（明·唐之淳） 蓟州逢颐庵先生及四公子（明·唐之淳） 蓟州道中见菊花有怀子启时彦行俭时勉诸君子（明·杨士奇） 涌幢小品(上下)/历代笔记小说大观 柳南随笔续笔/历代笔记小说大观 浪迹丛谈续谈三谈/历代笔记小说大观 四朝闻见录随隐漫录/历代笔记小说大观 癸辛杂识/历代笔记小说大观 白居易选集(精)/中国古典文学名家选集 杜甫选集(精)/中国古典文学名家选集 国家航海(第3辑) 忏悔录(精) 微观经济学学习指南(第3版)/当代经济学教学参考书系/当代经济学系列丛书 收入分配与收入流动(中国经验和理论) 谈判力(信托制度的形成与应用) 近代国医名家珍藏传薪讲稿(方剂类) 太阳能光伏建筑设计(精) 医学免疫学与病原生物学(供中医各专业用第2版全国普通高等教育中医药类精编教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。