“之前吃过很多椒盐土豆，但是就算味道下的很重，土豆里面还是没有味道，所以这次试试看避风塘炒蟹的做法，用了点面包糠，结果真的很好吃耶~”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐土豆的做法步骤
-
1把主料准备好 -
2还有配料，调料 -
3把葱白、姜、蒜切成末 -
4再切点葱末 -
5锅里水烧开，把土豆放下去煮软，大概8分钟左右，然后压压扁 -
6锅里放点油，把土豆放进去炸一下 -
7炸到土豆微微发黄就算好了 -
8把第三步骤的葱姜蒜末都放进去煸炒几下，然后把面包糠放进去，开的是小火 -
9炒到发黄的时候把郫县豆瓣酱放进去，也可以换成辣椒 -
10然后把炸好的土豆放进去 -
11开始调味，放点白胡椒粉、椒盐粉、盐、鸡精少许。也可以加孜然粉等等，味道都会很棒哦，最后撒上葱花，翻炒几下关火
小窍门
1，这个菜很简单，只要别焦掉就好了，面包糠的话大一点的超市里都有。
2，有些人一听到油炸食品就躲得远远的，其实好吃不就是在损失点营养的基础上嘛，生的最有营养你也不愿意啃萝卜对吧~我就非常喜欢，最后被妈妈禁止经常吃，唉..
3，如果一定要不炸的话，也是可以的，就直接从第八个步骤开始吧.
2，有些人一听到油炸食品就躲得远远的，其实好吃不就是在损失点营养的基础上嘛，生的最有营养你也不愿意啃萝卜对吧~我就非常喜欢，最后被妈妈禁止经常吃，唉..
3，如果一定要不炸的话，也是可以的，就直接从第八个步骤开始吧.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜